Rindsplätzli à la Minute
Rindsplätzli à la Minute
Zutaten : (2 Peronen)
2 Rindsplätzli à la minute (Weide Beef), Bratfett zum anbraten, Pfeffer, Rita & Kudis Gewürznmischung, Bohnen, Bouillon, Italienische Gewürze, 5 mittelgrosse Karttoffeln
Zubereitung :
Bohnen im heissen Wasser mit Knoblauch, Rindsbouillon und Italienischen Kräutern aufsetzen. Bohnen darin garen lassen.
Kartoffeln schälen, würfeln um in der Heissluftfriteuse für ca. 30 Minuten knusprig fritieren.
Fleisch ein wenig plattieren, mit Pfeffer sowie mit Rita & Kudis Gewürz würzen. In Grillpfanne wenig Bratbutter geben und schmelzen lassen. Die Plätzli anschliessend auf jeder Seite für ca. 3 Minuten anbraten.
Mit ein wenig Kräuterbutter servieren